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Quick Tips
1Lesen Sie immer das Etikett, um sicherzustellen, dass die Getränke zertifiziert glutenfrei (
2Suchen Sie nach dem Crossed Grain-Symbol oder einer gleichwertigen Zertifizierung auf der Verpackung der Getränke.
3Vermeiden Sie Getränke mit zweideutigen Zutaten wie ‘Malzextrakt’ oder ‘modifizierte Stärke’, sofern nicht zertifiziert.
# In Diesem Artikel
5 AbschnitteSchnelle Navigation zu jedem Abschnitt dieses Artikels:
1 Was bedeutet glutenfreie Getränke?
Ein glutenfreies Getränk darf weniger als 20 Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten und darf kein Weizen, Gerste, Roggen oder Derivate enthalten. Zertifizierte glutenfreie Produkte werden in Einrichtungen hergestellt, die Kreuzkontaminationen verhindern, und sind deutlich gekennzeichnet, um Käufern sichere Entscheidungen zu ermöglichen.
Springe2 Welche Getränke sind sicher für eine glutenfreie Ernährung?
Sprudelwasser (ungezuckert) ist in der Regel glutenfrei, wenn es sich um kohlensäurehaltiges Wasser ohne Aromen oder Malz handelt. Aromatisierte Versionen sind oft sicher, aber immer Etiketten prüfen.
Springe3 Welche Getränke sind nicht sicher für eine glutenfreie Ernährung?
Ovaltine Classic Malt enthält Malzextrakt aus Gerste. Gerste ist ein glutenhaltiges Getreide, was dieses Getränk nicht glutenfrei macht (Ovaltine).
Springe4 Wie man glutenfreie Getränke auswählt
Lesen Sie immer das Etikett, um sicherzustellen, dass die Getränke zertifiziert glutenfrei (
Springe5 Abschließende Gedanken
Glutenfreie Getränke variieren zwischen Marken und Regionen. Nutzen Sie offizielle Zöliakie-Ressourcen, prüfen Sie auf <20ppm Labels und bestätigen Sie, dass die Einrichtung kein Gluten verarbeitet.
SpringeWas bedeutet glutenfreie Getränke?
Ein glutenfreies Getränk darf weniger als 20 Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten und darf kein Weizen, Gerste, Roggen oder Derivate enthalten. Zertifizierte glutenfreie Produkte werden in Einrichtungen hergestellt, die Kreuzkontaminationen verhindern, und sind deutlich gekennzeichnet, um Käufern sichere Entscheidungen zu ermöglichen. (Laut FDA und EU-Verordnung 828/2014 zu glutenfreier Kennzeichnung.)
Welche Getränke sind sicher für eine glutenfreie Ernährung?
| Product | Details |
|---|---|
| Sprudelwasser (ungezuckert) | Sprudelwasser (ungezuckert) ist in der Regel glutenfrei, wenn es sich um kohlensäurehaltiges Wasser ohne Aromen oder Malz handelt. Aromatisierte Versionen sind oft sicher, aber immer Etiketten prüfen. Lesen Sie immer die Etiketten auf glutenfreie Angaben ( |
| 100% Orangensaft | 100% Orangensaft ist in der Regel glutenfrei, wenn es sich um reinen Saft ohne Getreidezusätze handelt. Überprüfen Sie zugesetzte Vitamine oder Geschmackspakete auf Glutenfreiheit. Lesen Sie immer die Etiketten auf glutenfreie Angaben ( |
| Schwarzer Kaffee | Schwarzer Kaffee ist in der Regel glutenfrei, wenn er nur aus Kaffee und Wasser zubereitet wird. Vermeiden Sie aromatisierte Cremes und Sirups mit Gluten. Lesen Sie immer die Etiketten auf glutenfreie Angaben ( |
| Heißer Tee (ungezuckert) | Heißer Tee (ungezuckert) ist in der Regel glutenfrei, wenn Teeblätter in heißem Wasser infundiert werden. Seien Sie vorsichtig bei Gerstentees oder Mischungen mit gerösteter Gerste. Lesen Sie immer die Etiketten auf glutenfreie Angaben ( |
| Kokoswasser (ungesüßt) | Kokoswasser (ungezuckert) ist in der Regel glutenfrei, wenn es sich um Flüssigkeit von jungen Kokosnüssen handelt. Bestätigen Sie, dass keine Malzaromen hinzugefügt wurden. Lesen Sie immer die Etiketten auf glutenfreie Angaben ( |
| Milch (plain Milch oder laktosefrei) | Milch (plain Milch oder laktosefrei) ist in der Regel glutenfrei, wenn sie nur Milchzucker und Proteine enthält. Schokoladen- oder Malzversionen können Gluten enthalten; immer verifizieren. Lesen Sie immer die Etiketten auf glutenfreie Angaben ( |
Welche Getränke sind nicht sicher für eine glutenfreie Ernährung?
| Product | Why It’s Not Safe |
|---|---|
| Ovaltine Classic Malt | Ovaltine Classic Malt enthält Malzextrakt aus Gerste. Gerste ist ein glutenhaltiges Getreide, was dieses Getränk nicht glutenfrei macht (Ovaltine). |
| Milo | Milo Schokoladenmalzpulver enthält gemälzte Gerste. Dies enthält Gluten, was das Getränk ungeeignet für glutenfreie Diäten macht (Nestlé). |
| Horlicks | Horlicks Malzmilch enthält Weizenmehl und gemälzte Gerste. Beide sind Glutenquellen (Horlicks). |
| Guinness Zero | Guinness Zero alkoholfreies Stout wird mit Gerstenmalz gebraut. Das Gerstenmalz enthält Gluten (Guinness). |
| Starbucks Frappuccino Mocha | Einige Starbucks-Flaschen Frappuccino-Sorten enthalten Malzaroma, das aus Gerste gewonnen wird und Gluten einführt (Starbucks). |
| Mike Hard Lemonade | Mike Hard Lemonade wird mit einer Gerstenmalzbasis gebraut. Das bedeutet, es enthält Gluten (Mikes). |
Wie man glutenfreie Getränke auswählt
1Lesen Sie immer das Etikett, um sicherzustellen, dass die Getränke zertifiziert glutenfrei (
2Suchen Sie nach dem Crossed Grain-Symbol oder einer gleichwertigen Zertifizierung auf der Verpackung der Getränke.
3Vermeiden Sie Getränke mit zweideutigen Zutaten wie ‘Malzextrakt’ oder ‘modifizierte Stärke’, sofern nicht zertifiziert.
4Bleiben Sie bei vertrauenswürdigen Marken, die Gluten-Testergebnisse für ihre Getränke veröffentlichen.
5Vermeiden Sie Getränke mit zweideutigen Zutaten wie ‘Malzextrakt’ oder ‘modifizierte Stärke’, sofern nicht zertifiziert.
6Prüfen Sie, ob die Getränke in einer Einrichtung hergestellt werden, die mit Gluten arbeitet — Kreuzkontamination ist riskant.
Häufig gestellte Fragen
? Häufig Gestellte Fragen
5 Fragen1 Welche riskanten Zutaten sind in Getränken zu beachten?
2 Kann ich Getränke auf einer strengen glutenfreien Diät essen?
3 Welche riskanten Zutaten sind in Getränken zu beachten?
4 Können glutenfreie Getränke trotzdem unsicher sein?
5 Wo kann ich überprüfen, ob Getränke glutenfrei sind?
Abschließende Gedanken
Glutenfreie Getränke variieren zwischen Marken und Regionen. Nutzen Sie offizielle Zöliakie-Ressourcen, prüfen Sie auf <20ppm Labels und bestätigen Sie, dass die Einrichtung kein Gluten verarbeitet. Sicherheit beginnt mit Informationen.
Unsere Expertin
Drs. Ilse van Asperen
Orthomolekulare Therapeutin, Ernährungscoach & Professionelle Redakteurin
Drs. Ilse van Asperen ist Ärztin und spezialisiert auf orthomolekulare Therapie und Ernährungscoaching. Mit einem Hintergrund in öffentlicher und klinischer Gesundheitsforschung sowie Management konzentriert sie sich darauf, die Ursachen von Gesundheitsproblemen durch Ernährung, Darmgesundheit und Stressreduktion anzugehen. Als professionelle Redakteurin für Little Helpers prüft sie alle glutenfreien Inhalte auf Genauigkeit, Sicherheit und wissenschaftliche Glaubwürdigkeit. Mehr auf der eigenen Website von Drs. Ilse van Asperen lesen
Unsere Quellen
Die Informationen auf dieser Seite basieren auf renommierten Gesundheits- und Ernährungsorganisationen und bieten dadurch hohe Genauigkeit und Zuverlässigkeit für alle, die sich glutenfrei ernähren. Weitere Details finden Sie in den folgenden Quellen.