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Quick Tips
1Verlassen Sie sich nicht auf allgemeine Begriffe wie 'natürliche Aromen' bei Zuckerstangen—sie können verstecktes Gluten enthalten.
2Achten Sie auf regionale Unterschiede—Zuckerstangen, die in verschiedenen Ländern verkauft werden, können unterschiedliche Rezepte haben.
3Für risikoreiche Produkte wie Zuckerstangen kaufen Sie nur bei Marken, die
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1 Was bedeutet glutenfreie Zuckerstangen?
Eine glutenfreie Zuckerstange darf weniger als 20 Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten und keine Weizen, Gerste, Roggen oder Derivate. Zertifizierte glutenfreie Produkte werden in Anlagen hergestellt, die Kreuzkontamination verhindern, und sind deutlich gekennzeichnet, um Käufern sichere Entscheidungen zu ermöglichen.
Springe2 Welche Zuckerstangen sind nicht sicher bei einer glutenfreien Ernährung?
Spangler Candy Canes können Spuren von Gluten durch Kreuzkontamination enthalten. Sie sind nicht zertifiziert glutenfrei (Spangler).
Springe3 Wie man glutenfreie Zuckerstangen auswählt
Verlassen Sie sich nicht auf allgemeine Begriffe wie 'natürliche Aromen' bei Zuckerstangen—sie können verstecktes Gluten enthalten.
Springe4 Abschließende Gedanken
Glutenfreie Zuckerstangen sind weit verbreitet, aber nicht immer sicher. Achten Sie auf Zertifizierungen unter 20ppm und vermeiden Sie Risiken durch gemeinsame Fabriken.
SpringeWas bedeutet glutenfreie Zuckerstangen?
Eine glutenfreie Zuckerstange darf weniger als 20 Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten und keine Weizen, Gerste, Roggen oder Derivate. Zertifizierte glutenfreie Produkte werden in Anlagen hergestellt, die Kreuzkontamination verhindern, und sind deutlich gekennzeichnet, um Käufern sichere Entscheidungen zu ermöglichen. (Laut FDA und EU-Verordnung 828/2014 zur glutenfreien Kennzeichnung.)
Welche Zuckerstangen sind nicht sicher bei einer glutenfreien Ernährung?
| Product | Why It’s Not Safe |
|---|---|
| Spangler Candy Canes | Spangler Candy Canes können Spuren von Gluten durch Kreuzkontamination enthalten. Sie sind nicht zertifiziert glutenfrei (Spangler). |
| Brachs Pfefferminz-Zuckerstangen | Brachs Pfefferminz-Zuckerstangen können Glucosesirup aus Weizen enthalten. Gluten kann vorhanden sein (Brachs). |
| Jelly Belly Zuckerstangen | Jelly Belly Zuckerstangen können Glucosesirup aus Weizen enthalten. Glutenanteil ist möglich (Jelly Belly). |
| Lindt Zuckerstangen | Lindt Zuckerstangen werden in Anlagen mit Weizen hergestellt. Das Risiko einer Glutenkreuzkontamination besteht (Lindt). |
| Bob Sweet Stripes | Bob Sweet Stripes könnte Glucosesirup aus Weizen enthalten. Glutenanteil ist möglich (Bob). |
| Ferrara Zuckerstangen | Ferrara Zuckerstangen könnten Weizenbestandteile enthalten. Gluten ist möglich (Ferrara). |
Wie man glutenfreie Zuckerstangen auswählt
1Verlassen Sie sich nicht auf allgemeine Begriffe wie 'natürliche Aromen' bei Zuckerstangen—sie können verstecktes Gluten enthalten.
2Achten Sie auf regionale Unterschiede—Zuckerstangen, die in verschiedenen Ländern verkauft werden, können unterschiedliche Rezepte haben.
3Für risikoreiche Produkte wie Zuckerstangen kaufen Sie nur bei Marken, die
4Achten Sie auf regionale Unterschiede—Zuckerstangen, die in verschiedenen Ländern verkauft werden, können unterschiedliche Rezepte haben.
5Besuchen Sie die Websites der Hersteller für Allergenangaben zu Zuckerstangen.
6Vermeiden Sie Zuckerstangen mit zweideutigen Zutaten wie 'Malzextrakt' oder 'modifizierte Stärke', es sei denn, sie sind zertifiziert.
Häufig gestellte Fragen
? Häufig Gestellte Fragen
5 Fragen1 Wie erkenne ich, ob Zuckerstangen für Zöliakie-Patienten sicher sind?
2 Können glutenfreie Zuckerstangen trotzdem unsicher sein?
3 Wie erkenne ich, ob Zuckerstangen für Zöliakie-Patienten sicher sind?
4 Sind alle Marken von Zuckerstangen glutenfrei?
5 Ist es sicher, 'kann Gluten enthalten' Labels auf Zuckerstangen zu vertrauen?
Abschließende Gedanken
Glutenfreie Zuckerstangen sind weit verbreitet, aber nicht immer sicher. Achten Sie auf Zertifizierungen unter 20ppm und vermeiden Sie Risiken durch gemeinsame Fabriken. Behörden- und NGO-Listen mit Allergenen sind Ihre Freunde.
Unsere Expertin
Drs. Ilse van Asperen
Orthomolekulare Therapeutin, Ernährungscoach & Professionelle Redakteurin
Drs. Ilse van Asperen ist Ärztin und spezialisiert auf orthomolekulare Therapie und Ernährungscoaching. Mit einem Hintergrund in öffentlicher und klinischer Gesundheitsforschung sowie Management konzentriert sie sich darauf, die Ursachen von Gesundheitsproblemen durch Ernährung, Darmgesundheit und Stressreduktion anzugehen. Als professionelle Redakteurin für Little Helpers prüft sie alle glutenfreien Inhalte auf Genauigkeit, Sicherheit und wissenschaftliche Glaubwürdigkeit. Mehr auf der eigenen Website von Drs. Ilse van Asperen lesen
Unsere Quellen
Die Informationen auf dieser Seite basieren auf renommierten Gesundheits- und Ernährungsorganisationen und bieten dadurch hohe Genauigkeit und Zuverlässigkeit für alle, die sich glutenfrei ernähren. Weitere Details finden Sie in den folgenden Quellen.