Ist Danos glutenfrei?
Danos ist als Marke oder Unternehmen nicht grundsätzlich glutenfrei. Einige Danos-Produkte können glutenfrei sein, aber Sie müssten die spezifischen Produktetiketten überprüfen oder das Unternehmen kontaktieren, um genaue Informationen zu einzelnen Artikeln zu erhalten.
Geschmacksverbesserung: Danos-Gewürze sind darauf ausgelegt, den Geschmack einer Vielzahl von Gerichten zu verbessern, ohne auf künstliche Zutaten oder überschüssiges Salz zurückzugreifen, was Mahlzeiten angenehmer macht.
Gesundheitsbewusste Optionen: Viele Danos-Produkte werden aus gesunden Zutaten hergestellt, oft mit weniger Natrium und frei von Konservierungsstoffen, was diejenigen anspricht, die gesündere Gewürzalternativen suchen.
Vielseitige Verwendung: Danos-Gewürze können auf einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, einschließlich Fleisch, Gemüse und Getreide, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für Ihren Vorratsschrank macht.
Einfach in der Anwendung: Mit vorgemischten Mischungen macht es Danos einfach, Geschmack zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, ohne aufwendige Zubereitung oder komplizierte Rezepte zu benötigen.
Natürliche Zutaten: Danos legt Wert auf die Verwendung natürlicher Kräuter und Gewürze, was es Verbrauchern ermöglicht, künstliche Zusatzstoffe zu vermeiden, während sie köstliche Aromen genießen.
Personen mit Allergien: Einige Danos-Gewürze können Allergene wie Knoblauch oder Zwiebel enthalten. Personen mit spezifischen Nahrungsmittelallergien sollten die Etiketten sorgfältig lesen, um unerwünschte Reaktionen zu vermeiden.
Menschen mit Glutenunverträglichkeiten: Obwohl einige Danos-Produkte glutenfrei sein können, ist es wichtig, das Etikett jedes Produkts zu überprüfen, da eine Kreuzkontamination auftreten könnte.
Personen mit natriumarmer Ernährung: Einige Gewürzmischungen können Natrium enthalten, was für Personen, die ihren Salzkonsum aufgrund von Gesundheitsproblemen überwachen, ein Anliegen sein könnte.
Diejenigen, die bestimmte Zutaten vermeiden: Personen, die strenge Diäten befolgen (wie Whole30 oder Paleo), müssen möglicherweise auf nicht-konforme Zutaten in den Mischungen achten.
Kinder mit Empfindlichkeiten: Kleine Kinder können Empfindlichkeiten gegenüber bestimmten Gewürzen oder Zutaten haben, daher ist es ratsam, dass Eltern die Zutatenliste überprüfen, bevor sie diese Produkte in ihren Mahlzeiten verwenden.
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Was ist Tolerase® G?
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Dieses spezifische Enzym, Tolerase® G, eine patentierte Endopeptidase, die spezifisch für Prolin ist, wurde von Royal DSM entwickelt und hat sich wissenschaftlich als wirksam beim Abbau von Glutenresten erwiesen ( 1). Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass Aspergillus niger Prolyl-Endoprotease (AN-PEP), ein Enzym, das eng mit Tolerase® G verwandt ist, Gluten so effektiv abbauen kann, dass es den Zwölffingerdarm kaum noch erreicht, wodurch eine Glutentoxizität ausgeschlossen werden kann ( 2) ( 3 ).
Auf dieser Seite erklären wir Ihnen, warum wir von diesem wissenschaftlich untermauerten Nahrungsergänzungsmittel so begeistert sind.
Was ist Gluten?
Gluten ist eine Gruppe von Proteinen, die hauptsächlich in Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommen. Diese komplexen Proteine verleihen Brot und anderen Getreideprodukten Form, Stärke und Textur. Gluten ist jedoch schwer verdaulich, da es reich an Prolin ist, einer nicht-essentiellen Aminosäure. Aus diesem Grund reagieren etwa 13% der Weltbevölkerung empfindlich auf Gluten in ihrer Ernährung (1).
So funktioniert Tolerase® G
Es ist wichtig zu wissen, dass Tolerase G so konzipiert ist, dass es unter den schwierigen Bedingungen des Magens eine optimale Wirkung entfaltet. Seine Wirksamkeit bei der Verdauung von Gluten im Magen und Zwölffingerdarm wurde wissenschaftlich nachgewiesen ( 1 ).
Studien haben gezeigt, dass eine neu identifizierte Prolyl-Endoprotease aus Aspergillus niger Glutenproteine wirksam abbauen kann. Dieses Enzym arbeitet optimal bei einem pH-Wert von 4-5, bleibt bei pH 2 stabil und ist völlig resistent gegen die Verdauung durch Pepsin ( 2 ). Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass Aspergillus niger Prolyl-Endoprotease (AN-PEP) den Abbau von Gluten im Magen so stark beschleunigt, dass nur sehr wenig Gluten den Zwölffingerdarm erreicht ( 3 ). Dies deutet darauf hin, dass die gleichzeitige Verabreichung von AN-PEP mit einer glutenhaltigen Mahlzeit möglicherweise die Glutentoxizität beseitigen könnte, so dass die Menschen ihre strenge glutenfreie Diät (gelegentlich) aufgeben könnten ( 3 ).
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Little Helpers & Tolerase® G: Gemeinsam stärker im Kampf gegen Gluten.
Bei Little Helpers sind wir stolz auf unsere einzigartige Partnerschaft mit dem Hersteller von Tolerase® G DSM. Gemeinsam haben wir 2,5 Jahre lang geforscht und unermüdlich an der Entwicklung und Perfektionierung unserer Glutenverdauungstablette gearbeitet, die 100% Tolerase® G enthält.
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Frequently Asked Questions
Our Expert
Drs. Ilse van Asperen
Drs. Ilse van Asperen is a medical doctor specialising in orthomolecular therapy and nutritional coaching. With a background in public and clinical health research and management, she focuses on addressing the root causes of health issues through diet, gut health, and stress reduction. As a professional editor for Little Helpers, she reviews all gluten-free content to ensure accuracy, safety, and scientific credibility. More about me
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