Sind Reese’S Peanut Butter Cups glutenfrei?

Sind Reese'S Peanut Butter Cups glutenfrei?

Ja, Reese’s Peanut Butter Cups gelten im Allgemeinen als glutenfrei. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass während die Standard-Erdnussbutterbecher aus Milchschokolade glutenfrei sind, einige Spezialvarianten oder saisonale Formen Gluten enthalten können. Daher ist es immer am besten, die Verpackung oder die Website des Herstellers auf die aktuellsten Informationen zu überprüfen.

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Gesundheitsinformationen
Vorteile von Reese'S Peanut Butter Cups

Protein: Die Erdnussbutter in Reese’s Bechern liefert etwas Protein, das für den Aufbau und die Reparatur von Geweben wichtig ist.

Gesunde Fette: Erdnüsse enthalten einfach ungesättigte Fette, die bei mäßigem Verzehr für die Herzgesundheit vorteilhaft sein können.

Vitamin E: Erdnüsse sind eine gute Quelle für Vitamin E, ein Antioxidans, das die Immunfunktion und die Hautgesundheit unterstützt.

Magnesium: Erdnüsse enthalten Magnesium, das für die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel wichtig ist.

Ballaststoffe: Erdnüsse enthalten einige Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und dazu beitragen können, sich satt zu fühlen.

B-Vitamine: Erdnüsse enthalten verschiedene B-Vitamine, die für die Energieproduktion und den Stoffwechsel wichtig sind.

Stimmungsaufhellung: Die Kombination aus Zucker und Fett kann vorübergehend die Stimmung verbessern, da durch die Freisetzung von Glückshormonen. Es ist wichtig zu beachten, dass diese potenziellen Vorteile durch den hohen Zuckergehalt und Kaloriengehalt von Reese’s Peanut Butter Cups überschattet werden. Sie sollten in Maßen als gelegentlicher Genuss und nicht als gesundes Lebensmittel konsumiert werden.

Wer sollte Reese'S Peanut Butter Cups vermeiden

Menschen mit Erdnussallergien

Personen mit Baumnussallergien (aufgrund möglicher Kreuzkontamination)

Personen mit schweren Milchallergien (da sie Milchschokolade enthalten)

Menschen mit Sojaallergien (da sie Sojalecithin enthalten)

Personen, die eine strenge vegane Ernährung einhalten (aufgrund des Milchgehalts)

Personen auf einer zuckerarmen oder diabetischen Diät (aufgrund des hohen Zuckergehalts)

Personen, die künstliche Aromen und Konservierungsstoffe vermeiden möchten

Personen auf einer kalorienarmen Diät

Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit (obwohl glutenfrei, kann es während der Herstellung zu Kreuzkontamination kommen)

Menschen mit Phenylketonurie (PKU), da das Produkt Phenylalanin enthält

Personen, die Palmöl aus Umwelt- oder Gesundheitsgründen vermeiden möchten

Personen, die koschere oder halal Ernährungsweisen befolgen (sofern nicht speziell zertifiziert)Denken Sie daran, dass sich Zutatenlisten und Herstellungsprozesse ändern können. Daher ist es immer am besten, das aktuelle Produktetikett auf die aktuellsten Informationen zu überprüfen.

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Was ist Tolerase® G?

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Dieses spezifische Enzym, Tolerase® G, eine patentierte Endopeptidase, die spezifisch für Prolin ist, wurde von Royal DSM entwickelt und hat sich wissenschaftlich als wirksam beim Abbau von Glutenresten erwiesen ( 1). Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass Aspergillus niger Prolyl-Endoprotease (AN-PEP), ein Enzym, das eng mit Tolerase® G verwandt ist, Gluten so effektiv abbauen kann, dass es den Zwölffingerdarm kaum noch erreicht, wodurch eine Glutentoxizität ausgeschlossen werden kann ( 2) ( 3 ).

Auf dieser Seite erklären wir Ihnen, warum wir von diesem wissenschaftlich untermauerten Nahrungsergänzungsmittel so begeistert sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist eine Gruppe von Proteinen, die hauptsächlich in Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommen. Diese komplexen Proteine verleihen Brot und anderen Getreideprodukten Form, Stärke und Textur. Gluten ist jedoch schwer verdaulich, da es reich an Prolin ist, einer nicht-essentiellen Aminosäure. Aus diesem Grund reagieren etwa 13% der Weltbevölkerung empfindlich auf Gluten in ihrer Ernährung (1).

So funktioniert Tolerase® G

Es ist wichtig zu wissen, dass Tolerase G so konzipiert ist, dass es unter den schwierigen Bedingungen des Magens eine optimale Wirkung entfaltet. Seine Wirksamkeit bei der Verdauung von Gluten im Magen und Zwölffingerdarm wurde wissenschaftlich nachgewiesen ( 1 ).

Studien haben gezeigt, dass eine neu identifizierte Prolyl-Endoprotease aus Aspergillus niger Glutenproteine wirksam abbauen kann. Dieses Enzym arbeitet optimal bei einem pH-Wert von 4-5, bleibt bei pH 2 stabil und ist völlig resistent gegen die Verdauung durch Pepsin ( 2 ). Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass Aspergillus niger Prolyl-Endoprotease (AN-PEP) den Abbau von Gluten im Magen so stark beschleunigt, dass nur sehr wenig Gluten den Zwölffingerdarm erreicht ( 3 ). Dies deutet darauf hin, dass die gleichzeitige Verabreichung von AN-PEP mit einer glutenhaltigen Mahlzeit möglicherweise die Glutentoxizität beseitigen könnte, so dass die Menschen ihre strenge glutenfreie Diät (gelegentlich) aufgeben könnten ( 3 ).

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Frequently Asked Questions

Sind Reese's für Zöliakie sicher?
Reese's Peanut Butter Cups sind nicht als glutenfrei zertifiziert. Obwohl ihre Hauptbestandteile (Erdnüsse, Zucker, Schokolade) kein Gluten enthalten, besteht ein Risiko für Kreuzkontamination während der Herstellung. Hershey's, das Unternehmen, das Reese's herstellt, garantiert nicht, dass ihre Produkte glutenfrei sind. Für Personen mit Zöliakie oder schwerer Glutenempfindlichkeit ist es am besten, Reese's Produkte zu vermeiden, es sei denn, sie sind ausdrücklich als glutenfrei gekennzeichnet.
Warum sind Reese's saisonale Formen nicht glutenfrei?
Reese's saisonale Formen sind nicht glutenfrei, da sie Weizenmehl als Zutat enthalten. Im Gegensatz zu den standardmäßigen Reese's Peanut Butter Cups, die glutenfrei sind, erfordern die saisonalen Formen einen anderen Herstellungsprozess, der Weizen beinhaltet. Diese Zugabe von Weizen hilft dabei, die spezifischen Formen und Texturen der saisonalen Produkte beizubehalten. Daher sollten Personen mit Glutenempfindlichkeiten oder Zöliakie diese saisonalen Reese's Leckereien meiden.
Sind Reese's Puffs für Zöliakie sicher?
Reese's Puffs Müsli gilt nicht als zöliakiesicher. Das Müsli enthält Weizenbestandteile, die Gluten enthalten. Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit sollten den Verzehr von Reese's Puffs vermeiden. Es ist immer wichtig, die Zutatenetiketten sorgfältig zu lesen und bei Bedenken bezüglich bestimmter Produkte einen Fachmann zu konsultieren.
Reese's Peanut Butter Sticks sind nicht als glutenfrei zertifiziert. Sie enthalten Zutaten, die Gluten enthalten können oder auf Anlagen verarbeitet werden, die auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeiten. Die Hershey Company, die Reese's Produkte herstellt, garantiert nicht, dass diese Sticks glutenfrei sind. Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit sollten den Verzehr von Reese's Peanut Butter Sticks zur Sicherheit vermeiden.

Our Expert

Drs. Ilse van Asperen

Is an Orthomolecular Therapist, Nutritional Coach & Professional Editor
Drs. Ilse van Asperen is a medical doctor specialising in orthomolecular therapy and nutritional coaching. With a background in public and clinical health research and management, she focuses on addressing the root causes of health issues through diet, gut health, and stress reduction. As a professional editor for Little Helpers, she reviews all gluten-free content to ensure accuracy, safety, and scientific credibility. More about me

Our Sources

The information on this page is based on reputable health and nutrition organisations, ensuring accuracy and reliability for anyone following a gluten-free diet. For further details, see the sources below.

Sources

  1. National Institutes of Health (NIH)

  2. Coeliac UK

  3. Harvard T.H. Chan School of Public Health

  4. Mayo Clinic

  5. World Health Organization (WHO)

  6. Celiac Disease Foundation

Erfahrungen unserer Kunden

Disclaimer: We do our best to provide accurate gluten information, but errors can happen. If you spot a mistake or have concerns, please contact us so we can make it right.