Ciderboys est sans gluten?

Ciderboys est sans gluten?

Ciderboys est généralement considéré sans gluten car il est fabriqué à partir de pommes fermentées plutôt que de céréales contenant du gluten. Cependant, il est toujours préférable de vérifier l’étiquette du produit spécifique ou de contacter directement le fabricant pour confirmer, surtout si vous avez la maladie cœliaque ou une sensibilité sévère au gluten, car la contamination croisée pendant la production est possible.

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Informations sur la santé
Avantages de Ciderboys

Les cidres durs sont généralement sans gluten, ce qui peut être bénéfique pour les personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque.

Ils sont souvent moins alcoolisés que certains autres boissons alcoolisées.

Certains cidres peuvent contenir de petites quantités d’antioxydants provenant des pommes utilisées dans la production.

Comparés à certaines autres boissons alcoolisées, les cidres peuvent être moins caloriques. Il est important de noter que les avantages potentiels sont surpassés par les risques associés à la consommation d’alcool, et les organisations de santé ne recommandent généralement pas de boire de l’alcool pour des raisons de santé. Si vous avez des préoccupations de santé spécifiques ou des questions sur la consommation d’alcool, il est préférable de consulter un professionnel de la santé.

Qui devrait éviter Ciderboys

Les femmes enceintes ou celles qui essaient de concevoir

Les personnes en dessous de l’âge légal pour boire de l’alcool

Les personnes ayant certaines conditions médicales pouvant être aggravées par la consommation d’alcool

Ceux prenant des médicaments qui interagissent négativement avec l’alcool

Les personnes ayant des antécédents de toxicomanie ou de dépendance à l’alcool

Les personnes qui conduisent des véhicules ou des machines

Ceux qui sont en phase de rétablissement d’un trouble lié à l’alcool. Il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés concernant la consommation d’alcool, surtout si vous avez des préoccupations de santé ou prenez des médicaments.

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Cette enzyme spécifique, la Tolerase® G, une endopeptidase brevetée spécifique de la proline, a été développée par Royal DSM et il a été scientifiquement prouvé qu'elle était efficace pour décomposer les résidus de gluten ( 1). En outre, des recherches ont montré que l'Aspergillus niger prolyl endoprotéase (AN-PEP), une enzyme étroitement liée à la Tolerase® G, peut décomposer le gluten si efficacement qu'il atteint à peine le duodénum, éliminant ainsi potentiellement la toxicité du gluten ( 2) ( 3 ).

Sur cette page, nous vous expliquons pourquoi nous sommes si enthousiastes à propos de ce complément, étayé par des recherches scientifiques.

Qu'est-ce que le gluten ?

Le gluten est un groupe de protéines que l'on trouve principalement dans les céréales telles que le blé, l'orge et le seigle. Ces protéines complexes donnent forme, résistance et texture au pain et à d'autres produits céréaliers. Cependant, le gluten est difficile à digérer car il est riche en proline, un acide aminé non essentiel. C'est pourquoi environ 13 % de la population mondiale est sensible au gluten dans son alimentation (1).

Comment fonctionne Tolerase® G

Il est important de noter que Tolerase G est conçu pour avoir une activité optimale dans les conditions difficiles de l'estomac. Son efficacité sur la digestion du gluten dans l'estomac et le duodénum a été scientifiquement prouvée ( 1 ).

Des études ont montré qu'une prolyl-endoprotéase récemment identifiée, dérivée d'Aspergillus niger, peut décomposer efficacement les protéines du gluten. Cette enzyme fonctionne de manière optimale à un pH de 4 à 5, reste stable à un pH de 2 et est totalement résistante à la digestion par la pepsine ( 2 ). En outre, des recherches ont montré que l'Aspergillus niger prolyl endoprotéase (AN-PEP) accélère tellement la dégradation du gluten dans l'estomac que très peu de gluten atteint le duodénum ( 3 ). Cela suggère que l'administration conjointe d'AN-PEP et d'un repas contenant du gluten pourrait potentiellement éliminer la toxicité du gluten, permettant ainsi aux personnes d'abandonner (occasionnellement) leur régime strict sans gluten ( 3 ).

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Little Helpers et Tolerase® G : plus forts ensemble dans la lutte contre le gluten.

Chez Little Helpers, nous sommes fiers de notre partenariat unique avec le producteur de Tolerase® G DSM. Ensemble, nous avons consacré 2,5 années de recherche et travaillé sans relâche pour développer et perfectionner notre pilule de digestion du gluten, qui contient 100 % de Tolerase® G.

Notre engagement commun en faveur de la qualité et de l'efficacité a donné naissance à un produit inégalé sur le marché. Nous avons choisi de fabriquer localement en Europe afin de garantir les normes de qualité et de contrôle les plus élevées.

Notre pilule s'est avérée plusieurs fois plus efficace que celle de nos concurrents et nous la proposons au meilleur prix. Nous sommes convaincus que notre pilule peut faire la différence pour les personnes qui souffrent de sensibilité au gluten. C'est pourquoi nous encourageons tout le monde à l'essayer et à en ressentir les bienfaits !

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Produits sans gluten connexes
Angry Orchard Hard Cider : Une marque populaire proposant une variété de cidres à base de pommes, dont pomme croquante, rosé et des options aromatisées comme poire et fraise. Connu pour son équilibre entre douceur et acidité.
Strongbow Cider : Une marque anglaise avec une longue histoire, Strongbow propose des cidres secs et sucrés fabriqués à partir de pommes amères. Leur gamme comprend sec original, pomme dorée et diverses options aromatisées aux fruits.
Magners Irish Cider : Un cidre irlandais traditionnel fabriqué à partir de 17 variétés de pommes. Il a un goût frais et rafraîchissant et est souvent servi sur glace. Magners propose des variétés de pomme et de poire originales.
Woodchuck Hard Cider : Une marque américaine qui produit une large gamme de cidres, dont pomme traditionnelle, poire et diverses saveurs de fruits. Connu pour son engagement à utiliser des ingrédients naturels et à soutenir les vergers locaux.
Blake's Hard Cider : Une entreprise de cidre artisanal basée dans le Michigan proposant des saveurs uniques comme sureau, concombre menthe et café. Ils se concentrent sur l'utilisation de pommes fraîches de leurs propres vergers et la création de combinaisons de saveurs innovantes. Ces options offrent une variété d'alternatives sans gluten à la bière traditionnelle, répondant à différents goûts et profils de saveurs.

Frequently Asked Questions

La bière Ciderboys est-elle sans gluten?
Ciderboys ne produit pas de bière. Ciderboys est une marque de cidre, une boisson alcoolisée fabriquée à partir de jus de pomme fermenté. Les cidres durs sont généralement sans gluten par nature, car ils ne sont pas fabriqués à partir de céréales. Cependant, il est toujours préférable de vérifier l'étiquette du produit spécifique ou de contacter directement le fabricant pour obtenir les informations les plus précises et à jour concernant les allergènes et la teneur en gluten.
Quels sont les ingrédients du cidre dur Ciderboys?
Le cidre dur Ciderboys est principalement fabriqué à partir de pommes. Les ingrédients exacts peuvent varier légèrement en fonction de la variété de saveur spécifique. En général, il contient du jus de pomme fermenté, de l'eau, du sucre et des arômes naturels. Certaines variétés peuvent également inclure d'autres jus de fruits ou des épices pour un arôme supplémentaire.
Quels cidres durs ne sont pas sans gluten?
La plupart des cidres durs sont naturellement sans gluten car ils sont fabriqués à partir de jus de pomme fermenté. Cependant, certains cidres durs peuvent contenir du gluten s'ils sont aromatisés avec du malt ou d'autres ingrédients contenant du gluten. Certaines marques peuvent également utiliser des nutriments de levure à base d'orge dans leur processus de production, ce qui peut introduire des traces de gluten. Il est toujours préférable de vérifier l'étiquette ou de contacter directement le fabricant si vous avez des préoccupations concernant la teneur en gluten d'un cidre dur spécifique.
La plupart des cidres de pomme sont naturellement sans gluten. Cependant, certains cidres produits commercialement peuvent contenir des additifs contenant du gluten ou être traités sur des équipements partagés avec des produits contenant du gluten. Il est important pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten de vérifier attentivement les étiquettes. En cas de doute, il est préférable de contacter directement le fabricant pour confirmer le statut sans gluten de leur cidre de pomme.

Our Expert

Drs. Ilse van Asperen

Is an Orthomolecular Therapist, Nutritional Coach & Professional Editor
Drs. Ilse van Asperen is a medical doctor specialising in orthomolecular therapy and nutritional coaching. With a background in public and clinical health research and management, she focuses on addressing the root causes of health issues through diet, gut health, and stress reduction. As a professional editor for Little Helpers, she reviews all gluten-free content to ensure accuracy, safety, and scientific credibility. More about me

Our Sources

The information on this page is based on reputable health and nutrition organisations, ensuring accuracy and reliability for anyone following a gluten-free diet. For further details, see the sources below.

Sources

  1. National Institutes of Health (NIH)

  2. Coeliac UK

  3. Harvard T.H. Chan School of Public Health

  4. Mayo Clinic

  5. World Health Organization (WHO)

  6. Celiac Disease Foundation

Disclaimer: We do our best to provide accurate gluten information, but errors can happen. If you spot a mistake or have concerns, please contact us so we can make it right.