Le mélange d’assaisonnement pour tacos Old El Paso est-il sans gluten?
Selon le site officiel d’Old El Paso, leur mélange d’assaisonnement pour tacos original est sans gluten. Cependant, il est toujours recommandé de vérifier l’emballage du produit ou de contacter directement le fabricant pour obtenir les informations les plus récentes, car les formulations peuvent changer avec le temps.
Ajoute de la saveur aux plats sans ajouter de calories significatives
Peut être utilisé pour rehausser le goût des légumes et des protéines maigres
Peut contenir des herbes et des épices ayant des propriétés santé potentielles (par exemple, cumin, paprika)
Typiquement faible en matières grasses
Souvent moins salé que l’utilisation de sel de table ordinaire pour l’assaisonnement. Il est important de noter que les mélanges d’assaisonnement emballés contiennent souvent du sel, des conservateurs et parfois des ingrédients artificiels. Pour ceux qui se soucient de leur santé, il pourrait être préférable de préparer un assaisonnement pour tacos maison en utilisant des épices individuelles, ce qui permet de contrôler les ingrédients et la teneur en sodium.
Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten, car il contient de la farine de blé
Les personnes allergiques au maïs, car il contient de l’amidon de maïs
Ceux qui ont des allergies au soja, car il peut contenir des traces de soja
Les personnes suivant un régime pauvre en sodium, car il est relativement riche en sel
Les personnes sensibles au MSG (glutamate monosodique), qui est présent dans l’assaisonnement
Ceux qui ont des sensibilités aux sulfites, car il contient des sulfites
Les personnes évitant les colorants artificiels, car il contient du Yellow 6 Lake
Les personnes suivant un régime pauvre en FODMAP, car il contient des poudres d’oignon et d’ail
Les végétaliens, car il peut contenir des dérivés du lait
Ceux qui ont des allergies spécifiques aux épices (comme le piment ou le cumin)
Les personnes suivant un régime strict à base d’aliments entiers ou de type clean-eating, en raison de ses ingrédients transformés. Vérifiez toujours l’étiquette pour les informations les plus récentes sur les ingrédients, car les formulations peuvent changer.
Explore gluten management solutions like Tolerase® G.
Qu'est-ce que Tolerase® G ?
Une nouvelle approche pour les personnes sensibles au gluten :
Découvrez la science et les avantages de Tolerase® G.
Soulagement de la sensibilité au gluten
Dans la lutte contre le gluten, il existe un complément unique qui se distingue : Les pilules anti-gluten Little Helpers avec 100% de Tolerase® G.
Cette enzyme spécifique, la Tolerase® G, une endopeptidase brevetée spécifique de la proline, a été développée par Royal DSM et il a été scientifiquement prouvé qu'elle était efficace pour décomposer les résidus de gluten ( 1). En outre, des recherches ont montré que l'Aspergillus niger prolyl endoprotéase (AN-PEP), une enzyme étroitement liée à la Tolerase® G, peut décomposer le gluten si efficacement qu'il atteint à peine le duodénum, éliminant ainsi potentiellement la toxicité du gluten ( 2) ( 3 ).
Sur cette page, nous vous expliquons pourquoi nous sommes si enthousiastes à propos de ce complément, étayé par des recherches scientifiques.
Qu'est-ce que le gluten ?
Le gluten est un groupe de protéines que l'on trouve principalement dans les céréales telles que le blé, l'orge et le seigle. Ces protéines complexes donnent forme, résistance et texture au pain et à d'autres produits céréaliers. Cependant, le gluten est difficile à digérer car il est riche en proline, un acide aminé non essentiel. C'est pourquoi environ 13 % de la population mondiale est sensible au gluten dans son alimentation (1).
Comment fonctionne Tolerase® G
Il est important de noter que Tolerase G est conçu pour avoir une activité optimale dans les conditions difficiles de l'estomac. Son efficacité sur la digestion du gluten dans l'estomac et le duodénum a été scientifiquement prouvée ( 1 ).
Des études ont montré qu'une prolyl-endoprotéase récemment identifiée, dérivée d'Aspergillus niger, peut décomposer efficacement les protéines du gluten. Cette enzyme fonctionne de manière optimale à un pH de 4 à 5, reste stable à un pH de 2 et est totalement résistante à la digestion par la pepsine ( 2 ). En outre, des recherches ont montré que l'Aspergillus niger prolyl endoprotéase (AN-PEP) accélère tellement la dégradation du gluten dans l'estomac que très peu de gluten atteint le duodénum ( 3 ). Cela suggère que l'administration conjointe d'AN-PEP et d'un repas contenant du gluten pourrait potentiellement éliminer la toxicité du gluten, permettant ainsi aux personnes d'abandonner (occasionnellement) leur régime strict sans gluten ( 3 ).
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Découvrez dans une vidéo claire comment nos pilules 100% Tolerase® G aident à digérer le gluten et soutiennent votre mode de vie.
Little Helpers et Tolerase® G : plus forts ensemble dans la lutte contre le gluten.
Chez Little Helpers, nous sommes fiers de notre partenariat unique avec le producteur de Tolerase® G DSM. Ensemble, nous avons consacré 2,5 années de recherche et travaillé sans relâche pour développer et perfectionner notre pilule de digestion du gluten, qui contient 100 % de Tolerase® G.
Notre engagement commun en faveur de la qualité et de l'efficacité a donné naissance à un produit inégalé sur le marché. Nous avons choisi de fabriquer localement en Europe afin de garantir les normes de qualité et de contrôle les plus élevées.
Notre pilule s'est avérée plusieurs fois plus efficace que celle de nos concurrents et nous la proposons au meilleur prix. Nous sommes convaincus que notre pilule peut faire la différence pour les personnes qui souffrent de sensibilité au gluten. C'est pourquoi nous encourageons tout le monde à l'essayer et à en ressentir les bienfaits !
Les seules pilules antigluten efficaces
Les pilules antigluten Little Helpers contiennent 100 % de Tolérase® G. La Tolérase® G est la seule enzyme sur le marché dont l'efficacité a été scientifiquement prouvée pour décomposer le gluten dans l'estomac au point que l'organisme n'y réagit plus.
Frequently Asked Questions
Our Expert
Drs. Ilse van Asperen
Drs. Ilse van Asperen is a medical doctor specialising in orthomolecular therapy and nutritional coaching. With a background in public and clinical health research and management, she focuses on addressing the root causes of health issues through diet, gut health, and stress reduction. As a professional editor for Little Helpers, she reviews all gluten-free content to ensure accuracy, safety, and scientific credibility. More about me
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