Le Vodka Recipe 21 est-il sans gluten?
Le Vodka Recipe 21 est généralement considéré sans gluten. Cela est dû au processus de distillation utilisé pour fabriquer le vodka qui élimine généralement les protéines de gluten, même si le vodka est fabriqué à partir de céréales contenant du gluten.
Le vodka, comme toutes les boissons alcoolisées, doit être consommé avec modération, si possible.
Il ne contient aucune valeur nutritionnelle (pas de vitamines, minéraux ou nutriments bénéfiques).
Comparé à d’autres boissons alcoolisées, le vodka est relativement faible en calories et en glucides.
Il est sans gluten lorsqu’il est fabriqué à partir de sources non céréalières comme les pommes de terre ou les raisins.
Certaines personnes utilisent le vodka à des fins externes telles que le nettoyage ou comme remède maison, mais ce ne sont pas des avantages pour la santé de la consommation. N’oubliez pas, si vous choisissez de boire de l’alcool, le faire de manière responsable et avec modération est crucial. Pour des avantages pour la santé, il est préférable de se concentrer sur une alimentation équilibrée, de l’exercice régulier et d’autres choix de vie positifs.
Les personnes en dessous de l’âge légal pour boire de l’alcool (21 ans aux États-Unis)
Les femmes enceintes ou celles qui essaient de concevoir
Les personnes souffrant de troubles liés à l’alcool ou ayant des antécédents de toxicomanie à l’alcool
Les personnes prenant des médicaments qui interagissent négativement avec l’alcool
Ceux souffrant de certaines conditions médicales, telles que les maladies du foie ou la pancréatite
Les personnes conduisant des véhicules ou des machines lourdes
Les personnes ayant des antécédents de problèmes de santé liés à l’alcool
Ceux en phase de sevrage de l’alcool
Les personnes souffrant de certaines conditions de santé mentale qui peuvent être exacerbées par l’alcool
Les personnes ayant des antécédents familiaux d’alcoolisme et étant à risque élevé de développer un trouble lié à l’alcool
Toute personne désignée comme conducteur désigné ou responsable de la sécurité des autres
Ceux participant à des activités nécessitant une concentration et une coordination totales
Les personnes ayant des croyances religieuses ou personnelles interdisant la consommation d’alcool. N’oubliez pas, si vous n’êtes pas sûr s’il est sûr pour vous de consommer de l’alcool, consultez toujours un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés.
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Qu'est-ce que Tolerase® G ?
Une nouvelle approche pour les personnes sensibles au gluten :
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Soulagement de la sensibilité au gluten
Dans la lutte contre le gluten, il existe un complément unique qui se distingue : Les pilules anti-gluten Little Helpers avec 100% de Tolerase® G.
Cette enzyme spécifique, la Tolerase® G, une endopeptidase brevetée spécifique de la proline, a été développée par Royal DSM et il a été scientifiquement prouvé qu'elle était efficace pour décomposer les résidus de gluten ( 1). En outre, des recherches ont montré que l'Aspergillus niger prolyl endoprotéase (AN-PEP), une enzyme étroitement liée à la Tolerase® G, peut décomposer le gluten si efficacement qu'il atteint à peine le duodénum, éliminant ainsi potentiellement la toxicité du gluten ( 2) ( 3 ).
Sur cette page, nous vous expliquons pourquoi nous sommes si enthousiastes à propos de ce complément, étayé par des recherches scientifiques.

Qu'est-ce que le gluten ?
Le gluten est un groupe de protéines que l'on trouve principalement dans les céréales telles que le blé, l'orge et le seigle. Ces protéines complexes donnent forme, résistance et texture au pain et à d'autres produits céréaliers. Cependant, le gluten est difficile à digérer car il est riche en proline, un acide aminé non essentiel. C'est pourquoi environ 13 % de la population mondiale est sensible au gluten dans son alimentation (1).
Comment fonctionne Tolerase® G
Il est important de noter que Tolerase G est conçu pour avoir une activité optimale dans les conditions difficiles de l'estomac. Son efficacité sur la digestion du gluten dans l'estomac et le duodénum a été scientifiquement prouvée ( 1 ).
Des études ont montré qu'une prolyl-endoprotéase récemment identifiée, dérivée d'Aspergillus niger, peut décomposer efficacement les protéines du gluten. Cette enzyme fonctionne de manière optimale à un pH de 4 à 5, reste stable à un pH de 2 et est totalement résistante à la digestion par la pepsine ( 2 ). En outre, des recherches ont montré que l'Aspergillus niger prolyl endoprotéase (AN-PEP) accélère tellement la dégradation du gluten dans l'estomac que très peu de gluten atteint le duodénum ( 3 ). Cela suggère que l'administration conjointe d'AN-PEP et d'un repas contenant du gluten pourrait potentiellement éliminer la toxicité du gluten, permettant ainsi aux personnes d'abandonner (occasionnellement) leur régime strict sans gluten ( 3 ).
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Little Helpers et Tolerase® G : plus forts ensemble dans la lutte contre le gluten.
Chez Little Helpers, nous sommes fiers de notre partenariat unique avec le producteur de Tolerase® G DSM. Ensemble, nous avons consacré 2,5 années de recherche et travaillé sans relâche pour développer et perfectionner notre pilule de digestion du gluten, qui contient 100 % de Tolerase® G.
Notre engagement commun en faveur de la qualité et de l'efficacité a donné naissance à un produit inégalé sur le marché. Nous avons choisi de fabriquer localement en Europe afin de garantir les normes de qualité et de contrôle les plus élevées.
Notre pilule s'est avérée plusieurs fois plus efficace que celle de nos concurrents et nous la proposons au meilleur prix. Nous sommes convaincus que notre pilule peut faire la différence pour les personnes qui souffrent de sensibilité au gluten. C'est pourquoi nous encourageons tout le monde à l'essayer et à en ressentir les bienfaits !
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Frequently Asked Questions
Our Expert
Drs. Ilse van Asperen
Drs. Ilse van Asperen is a medical doctor specialising in orthomolecular therapy and nutritional coaching. With a background in public and clinical health research and management, she focuses on addressing the root causes of health issues through diet, gut health, and stress reduction. As a professional editor for Little Helpers, she reviews all gluten-free content to ensure accuracy, safety, and scientific credibility. More about me
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