Welke oude granen zijn glutenvrij? | Little Helpers

Q: Welke labels of symbolen betekenen dat oude granen glutenvrij zijn?

Alleen als het product gecertificeerd en getest is op een glutengehalte onder de 20ppm.

Q: Zijn alle merken oude granen glutenvrij?

Sommige oude granen zijn van nature glutenvrij, maar veel bevatten glutenbevattende additieven. Controleer altijd het label.

Quick Tips

1
Neem rechtstreeks contact op met de fabrikant als de glutenteststatus van oude granen niet duidelijk op het etiket staat.

2
Lees altijd het etiket om te bevestigen dat het oude graan gecertificeerd glutenvrij is (

3
Raadpleeg de websites van fabrikanten voor allergenenverklaringen over oude granen.

# In Dit Artikel

5 secties

Snelle navigatie naar elke sectie van dit artikel:

1 Wat betekent glutenvrije oude granen?

Een glutenvrij oud graan moet minder dan 20 delen per miljoen (ppm) gluten bevatten en mag geen tarwe, gerst, rogge of afgeleiden bevatten. Gecertificeerde glutenvrije producten worden geproduceerd in faciliteiten die kruisbesmetting voorkomen en zijn duidelijk gelabeld om shoppers te helpen veilige keuzes te maken.

Spring

2 Welke oude granen zijn veilig voor een glutenvrij dieet?

Ja, agave is van nature glutenvrij. Als plantaardige zoetstof gemaakt van de agaveplant bevat het geen tarwe, gerst, rogge of andere glutenbevattende granen.

Spring

3 Welke oude granen zijn niet veilig voor een glutenvrij dieet?

Gerst is niet glutenvrij. Het bevat een eiwit genaamd hordeïne, dat een vorm van gluten is en reacties kan uitlokken bij mensen met coeliakie of glutenintolerantie.

Spring

4 Hoe kies je Quinoa

Neem rechtstreeks contact op met de fabrikant als de glutenteststatus van oude granen niet duidelijk op het etiket staat.

Spring

5 Laatste gedachten

Het lezen van ingrediënten is niet genoeg. Glutenvrije oude granen moeten gelabeld, getest en geproduceerd worden in veilige omgevingen.

Spring

Wat betekent glutenvrije oude granen?

Welke oude granen zijn veilig voor een glutenvrij dieet?

Product	Details
Agave	Ja, agave is van nature glutenvrij. Als plantaardige zoetstof gemaakt van de agaveplant bevat het geen tarwe, gerst, rogge of andere glutenbevattende granen.
Amandelmeel	Ja, amandelmeel is glutenvrij. Het is volledig gemaakt van gemalen amandelen, die van nature geen gluten bevatten.
Amandelmeel	Ja, amandelmeel is van nature glutenvrij omdat het uitsluitend van gemalen amandelen is gemaakt. Het kan veilig worden geconsumeerd door mensen met coeliakie of glutenintolerantie, mits het in een faciliteit is verwerkt die kruisbesmetting met gluten voorkomt.
Amarant	Ja, amarant is van nature glutenvrij. Het is een pseudograan dat de eiwitten die in tarwe, gerst en rogge voorkomen niet bevat, en die glutenintoleranties en coeliakie veroorzaken.
Amaranthemeel	Ja, amarantmeel is glutenvrij. Het is gemaakt van gemalen amarantzaden, die van nature vrij zijn van gluten en veilig voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
Arboriorijst	Ja, arboriorijst is van nature glutenvrij. Zoals alle rijstsoorten bevat arboriorijst geen gluten-eiwitten die in tarwe, gerst en rogge voorkomen.

GENIET ZORGELOOS VAN JE FAVORIETE ETEN!

Laat gluten je niet tegenhouden. Neem Anti-Gluten Pillen voor je maaltijd en geniet met een gerust hart.

SHOP ANTI-GLUTEN PILLEN

Klinisch bewezen · Tot 86% glutenreductie · Snelwerkend

Welke oude granen zijn niet veilig voor een glutenvrij dieet?

Product	Why It’s Not Safe
Gerst	Gerst is niet glutenvrij. Het bevat een eiwit genaamd hordeïne, dat een vorm van gluten is en reacties kan uitlokken bij mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
Gerstextract	Gerstextract bevat doorgaans gluten, omdat gerst een van de granen is die van nature gluten-eiwitten bevatten. Daarom wordt gerstextract over het algemeen niet als glutenvrij beschouwd en moet het worden vermeden door mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
Gerstemeel	Gerstemeel is niet glutenvrij, omdat gerst gluten bevat. Mensen met coeliakie of glutenintolerantie moeten gerstemeel vermijden en kiezen voor glutenvrije alternatieven zoals rijstmeel, amandelmeel of kokosmeel.
Gerstmout	Gerstmout is niet glutenvrij, omdat het afkomstig is van gerst, dat gluten bevat. Mensen met coeliakie of glutenintolerantie moeten gerstmout en producten die het bevatten vermijden.
Gerstmoutextract	Gerstmoutextract is niet glutenvrij, omdat het afkomstig is van gerst, die gluten bevat. Hoewel het moutenproces de gluteninhoud kan verminderen, elimineert het deze niet volledig, dus gerstmoutextract wordt over het algemeen niet als veilig beschouwd voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
Gerstmoutmeel	Gerstmoutmeel is niet glutenvrij, omdat gerst gluten bevat. Mensen met coeliakie of glutenintolerantie moeten gerstmoutmeel en producten die ermee gemaakt zijn vermijden.

Hoe kies je Quinoa

1
Neem rechtstreeks contact op met de fabrikant als de glutenteststatus van oude granen niet duidelijk op het etiket staat.

2
Lees altijd het etiket om te bevestigen dat het oude graan gecertificeerd glutenvrij is (

3
Raadpleeg de websites van fabrikanten voor allergenenverklaringen over oude granen.

4
Vermijd oude granen met onduidelijke ingrediënten zoals 'moutextract' of 'veranderde zetmeel', tenzij gecertificeerd.

5
Voor producten met een hoog risico, zoals oude granen, koop alleen bij merken die gegarandeerd

Veelgestelde vragen

? Veelgestelde Vragen

5 vragen

1 Welke labels of symbolen betekenen dat oude granen glutenvrij zijn?

Kies oude granen die gecertificeerd glutenvrij zijn en zonder risico op kruiscontact worden geproduceerd.

2 Kan ik oude granen eten op een strikt glutenvrij dieet?

Zoek naar 'glutenvrij', het Crossed Grain-symbool, of verwijzingen naar <20ppm gluten niveaus.

3 Welke labels of symbolen betekenen dat oude granen glutenvrij zijn?

Alleen als het product gecertificeerd en getest is op een glutengehalte onder de 20ppm.

4 Zijn alle merken oude granen glutenvrij?

Sommige oude granen zijn van nature glutenvrij, maar veel bevatten glutenbevattende additieven. Controleer altijd het label.

5 Zijn alle merken oude granen glutenvrij?

Kies oude granen die gecertificeerd glutenvrij zijn en zonder risico op kruiscontact worden geproduceerd.

Laatste gedachten

Het lezen van ingrediënten is niet genoeg. Glutenvrije oude granen moeten gelabeld, getest en geproduceerd worden in veilige omgevingen. Internationale producten kunnen verschillen, dus controleer altijd vooraf.

LEEF GLUTENVRIJ ZONDER GEDOE!

Maak kennis met Tolerase® G, klinisch bewezen om tot 86% van het gluten in minder dan 10 minuten af te breken. Ervaar de vrijheid om te eten wat je wilt.

SHOP ANTI-GLUTEN PILLEN

150mg pure Tolerase® G · Reduceert gluten met 86% · Binnen 10 minuten

Onze Expert

Drs. Ilse van Asperen

Orthomoleculair Therapeut, Voedingscoach & Professioneel Redacteur

Drs. Ilse van Asperen is arts en specialist in orthomoleculaire therapie en voedingscoaching. Met een achtergrond in publiek en klinisch gezondheidsonderzoek en management richt zij zich op het aanpakken van de onderliggende oorzaken van gezondheidsklachten via voeding, darmgezondheid en stressreductie. Als professioneel redacteur voor Little Helpers controleert zij alle glutenvrije content op juistheid, veiligheid en wetenschappelijke betrouwbaarheid. Lees meer op de eigen website van Drs. Ilse van Asperen

Onze Bronnen

De informatie op deze pagina is gebaseerd op gerenommeerde gezondheids- en voedingsorganisaties. Zo waarborgen we nauwkeurigheid en betrouwbaarheid voor iedereen die een glutenvrij dieet volgt. Bekijk onderstaande bronnen voor meer details.