Welke soorten bloem zijn glutenvrij? | Little Helpers

Quick Tips

1
Zoek naar het Kruisgraan-symbool of een gelijkwaardige certificering op de verpakking van de bloem.

2
Blijf bij vertrouwde merken die glutentests publiceren voor hun bloem.

3
Neem rechtstreeks contact op met de fabrikant als de glutenteststatus niet duidelijk op het etiket staat.

# In Dit Artikel

5 secties

Snelle navigatie naar elke sectie van dit artikel:

1 What Does Gluten-Free Flour Mean?

Een glutenvrije bloem moet minder dan 20 delen per miljoen (ppm) gluten bevatten en mag geen tarwe, gerst, rogge of afgeleiden bevatten. Gecertificeerde glutenvrije producten worden geproduceerd in faciliteiten die kruisbesmetting voorkomen en zijn duidelijk gelabeld om consumenten te helpen veilige keuzes te maken.

Spring

2 Welke bloem is veilig voor een glutenvrij dieet?

Bob’s Red Mill 1 op 1 Glutenvrij Bakmeel is gecertificeerd glutenvrij. Gemaakt met rijstmeel, aardappelzetmeel en sorghummeel.

Spring

3 Welke bloem is niet veilig voor een glutenvrij dieet?

Gold Medal All-Purpose Bloem is niet glutenvrij omdat het volledig van tarwe is gemaakt. De allergenenlijst bevestigt tarwe, waardoor het ongeschikt is voor glutenvrije diëten.

Spring

4 Hoe kies je glutenvrije bloem

Zoek naar het Kruisgraan-symbool of een gelijkwaardige certificering op de verpakking van de bloem.

Spring

5 Laatste gedachten

Gluten kan zich verbergen in bloem onder namen zoals mout, zetmelen of gehydrolyseerde ingrediënten. Koop alleen gecertificeerde producten en neem rechtstreeks contact op met merken als je het niet zeker weet.

Spring

What Does Gluten-Free Flour Mean?

Welke bloem is veilig voor een glutenvrij dieet?

Product	Details
Bob’s Red Mill 1 op 1 Glutenvrije Bakmeel	Bob’s Red Mill 1 op 1 Glutenvrij Bakmeel is gecertificeerd glutenvrij. Gemaakt met rijstmeel, aardappelzetmeel en sorghummeel. Geproduceerd in een speciale glutenvrije faciliteit (Bob’s Red Mill).
King Arthur Glutenvrij Meet & Measure Bloem	King Arthur Bloem is gecertificeerd glutenvrij. Gemaakt met rijstmeel, tapioca en aardappelzetmeel. Veilig voor glutenvrije diëten en duidelijk gelabeld (King Arthur).
Cup4Cup Glutenvrij Bloem	Cup4Cup is een gecertificeerde glutenvrije bloemblend gemaakt met maïs en rijstmeel. Geproduceerd in speciale glutenvrije faciliteiten (Cup4Cup).
Pamela’s Glutenvrij All-Purpose Bloem	Pamela’s produceert een glutenvrij bloemmengsel dat gecertificeerd is voor coeliakie. Bevat sorghum, tapioca,

GENIET ZORGELOOS VAN JE FAVORIETE ETEN!

Laat gluten je niet tegenhouden. Neem Anti-Gluten Pillen voor je maaltijd en geniet met een gerust hart.

SHOP ANTI-GLUTEN PILLEN

Klinisch bewezen · Tot 86% glutenreductie · Snelwerkend

Welke bloem is niet veilig voor een glutenvrij dieet?

Product	Why It’s Not Safe
Gold Medal All-Purpose Bloem	Gold Medal All-Purpose Bloem is niet glutenvrij omdat het volledig van tarwe is gemaakt. De allergenenlijst bevestigt tarwe, waardoor het ongeschikt is voor glutenvrije diëten. Dit bloem is het meest gebruikte bakingrediënt maar volledig ongeschikt voor coeliakiepatiënten of glutenintolerante personen. Het kan niet worden gebruikt in glutenvrije recepten.
King Arthur All-Purpose Bloem	King Arthur All-Purpose Bloem bevat tarwe en is niet glutenvrij. De allergenenverklaring vermeldt duidelijk tarwe. Hoewel het merk glutenvrije alternatieven biedt, blijft de standaard bloem ongeschikt voor glutenvrije diëten en kan het niet worden gebruikt door coeliakiepatiënten zonder gezondheidsrisico’s.
Pillsbury All-Purpose Bloem	Pillsbury All-Purpose Bloem is niet glutenvrij omdat het tarwe bevat als hoofdingrediënt. De allergenenlabeling bevestigt dit. Het is een van de meest beschikbare bloemsoorten, maar ongeschikt voor glutengevoelige personen of coeliakiegebruikers, omdat het niet veilig in een glutenvrij dieet kan worden opgenomen.
White Lily Zelfrijzend Bakmeel	White Lily Zelfrijzend Bakmeel is niet glutenvrij omdat het gemaakt is met tarwebit en gistingsmiddelen bevat die met tarwezetmeel zijn gemengd. De allergenentabel vermeldt tarwe. Het is onveilig voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
Great Value All-Purpose Bloem	Great Value Bloem van Walmart is niet glutenvrij, gemaakt met tarwe. De allergenenaanduiding bevestigt tarwe, waardoor het ongeschikt is voor glutenvrije diëten. Ondanks dat het breed verkrijgbaar en betaalbaar is, kan het niet worden geconsumeerd door glutenintoleranten of mensen met coeliakie.

Hoe kies je glutenvrije bloem

1
Zoek naar het Kruisgraan-symbool of een gelijkwaardige certificering op de verpakking van de bloem.

2
Blijf bij vertrouwde merken die glutentests publiceren voor hun bloem.

3
Neem rechtstreeks contact op met de fabrikant als de glutenteststatus niet duidelijk op het etiket staat.

4
Neem rechtstreeks contact op met de fabrikant als de glutenteststatus niet duidelijk op het etiket staat.

5
Blijf bij vertrouwde merken die glutentests publiceren voor hun bloem.

6
Voor producten met een hoog risico zoals bloem, koop alleen bij merken die gegarandeerd

Veelgestelde vragen

? Veelgestelde Vragen

4 vragen

1 Is het veilig om 'mogelijk glutenbevattend' labels op bloem te vertrouwen?

Sommige bloemsoorten kunnen van nature glutenvrij zijn, maar veel bevatten glutenbevattende additieven. Controleer altijd het etiket.

2 Waar kan ik controleren of bloem glutenvrij is?

Mout, tarwezetmeel, gehydrolyseerd tarwe-eiwit en sojasaus zijn veelvoorkomende glutenbronnen die je in bloem moet vermijden.

3 Is bloem van nature glutenvrij?

Sommige bloemsoorten kunnen van nature glutenvrij zijn, maar veel bevatten glutenbevattende additieven. Controleer altijd het etiket.

4 Kan ik bloem eten op een strikt glutenvrij dieet?

Sommige bloemsoorten kunnen van nature glutenvrij zijn, maar veel bevatten glutenbevattende additieven. Controleer altijd het etiket.

Laatste gedachten

LEEF GLUTENVRIJ ZONDER GEDOE!

Maak kennis met Tolerase® G, klinisch bewezen om tot 86% van het gluten in minder dan 10 minuten af te breken. Ervaar de vrijheid om te eten wat je wilt.

SHOP ANTI-GLUTEN PILLEN

150mg pure Tolerase® G · Reduceert gluten met 86% · Binnen 10 minuten

Onze Expert

Drs. Ilse van Asperen

Orthomoleculair Therapeut, Voedingscoach & Professioneel Redacteur

Drs. Ilse van Asperen is arts en specialist in orthomoleculaire therapie en voedingscoaching. Met een achtergrond in publiek en klinisch gezondheidsonderzoek en management richt zij zich op het aanpakken van de onderliggende oorzaken van gezondheidsklachten via voeding, darmgezondheid en stressreductie. Als professioneel redacteur voor Little Helpers controleert zij alle glutenvrije content op juistheid, veiligheid en wetenschappelijke betrouwbaarheid. Lees meer op de eigen website van Drs. Ilse van Asperen

Onze Bronnen

De informatie op deze pagina is gebaseerd op gerenommeerde gezondheids- en voedingsorganisaties. Zo waarborgen we nauwkeurigheid en betrouwbaarheid voor iedereen die een glutenvrij dieet volgt. Bekijk onderstaande bronnen voor meer details.