Is Pad thai Glutenvrij?
Hoewel traditionele pad thai, met rijstnoedels, meestal glutenvrij is, gebruiken sommige restaurants sojasaus en soms vissaus die gluten bevatten, waardoor het gerecht als geheel niet veilig is voor mensen met een glutenallergie. Het is belangrijk om dit te controleren bij het restaurant of de ingrediëntenlabels te controleren als je Pad Thai thuis maakt, aangezien sommige varianten sojasaus of andere additieven kunnen bevatten die gluten bevatten.
Evenwichtige voeding: Combineert eiwitten (tofu, garnalen of kip), koolhydraten (rijstnoedels) en groenten in één gerecht
Goede eiwitbron: Vooral wanneer gemaakt met tofu, garnalen of kip
Bevat essentiële vitaminen en mineralen: Uit ingrediënten zoals taugé, pinda’s en limoen
Biedt energie: Dankzij de koolhydraten uit rijstnoedels
Glutenvrije optie: Wanneer gemaakt met rijstnoedels en glutenvrije sojasaus
Bevat vaak groenten: Bevordert de groente-inname in het dieet
Kan een volledige maaltijd zijn: Biedt alle belangrijke voedselgroepen in één gerecht. Het is belangrijk op te merken dat hoewel Pad Thai deze voordelen kan bieden, het ook veel calorieën, natrium en vet kan bevatten, afhankelijk van de bereidingswijze en portiegrootte. Matiging is belangrijk voor optimale gezondheidsvoordelen.
Mensen met pinda-allergieën, aangezien Pad Thai vaak pinda’s of pindasaus bevat
Mensen met schaaldierallergieën, aangezien veel Pad Thai recepten garnalen bevatten
Personen met glutenallergieën of coeliakie, als het gerecht is gemaakt met sojasaus die tarwe bevat
Mensen die een koolhydraatarm dieet volgen, aangezien Pad Thai rijk is aan koolhydraten uit rijstnoedels
Mensen op een natriumarm dieet, aangezien Pad Thai veel natrium kan bevatten
Personen met visallergieën, als het gerecht vissaus bevat
Veganisten, tenzij de Pad Thai specifiek is bereid zonder dierlijke producten
Mensen met eiallergieën, aangezien veel Pad Thai recepten eieren bevatten
Mensen die een vetarm dieet volgen, aangezien Pad Thai relatief veel vet kan bevatten
Personen met soja-allergieën, als het gerecht sojasaus of tofu bevat
Mensen met diabetes die hun koolhydraatinname nauwlettend moeten volgen
Mensen die bepaalde religieuze dieetbeperkingen volgen die specifieke ingrediënten die vaak in Pad Thai voorkomen, verbieden
Mensen die hun calorie-inname in de gaten houden, moeten voorzichtig zijn, aangezien Pad Thai veel calorieën kan bevatten. Onthoud dat Pad Thai recepten kunnen variëren, dus het is altijd het beste om de specifieke ingrediënten te controleren als je dieetbezorgdheden of beperkingen hebt.
Explore gluten management solutions like Tolerase® G.
Wat is Tolerase® G?
Een nieuwe aanpak voor mensen met glutengevoeligheid:
Ontdek de wetenschap en de voordelen van Tolerase® G.
Verlichting bij glutengevoeligheid
In de strijd tegen gluten is er een uniek supplement dat opvalt: Little Helpers anti-glutenpillen met 100% Tolerase® G.
Dit specifieke enzym, Tolerase® G, een gepatenteerde endopeptidase specifiek voor proline, is ontwikkeld door Royal DSM en is wetenschappelijk bewezen effectief in het afbreken van glutenresten ( 1). Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat Aspergillus niger prolyl endoprotease (AN-PEP), een enzym dat nauw verwant is aan Tolerase® G, gluten zo effectief kan afbreken dat het nauwelijks de twaalfvingerige darm bereikt, waardoor glutenvergiftiging mogelijk wordt geëlimineerd ( 2) ( 3 ).
Op deze pagina leggen we uit waarom we zo enthousiast zijn over dit door wetenschappelijk onderzoek ondersteunde supplement.
Wat is gluten?
Gluten is een groep eiwitten die voornamelijk voorkomt in granen zoals tarwe, gerst en rogge. Deze complexe eiwitten geven vorm, stevigheid en textuur aan brood en andere graanproducten. Gluten zijn echter moeilijk te verteren omdat het rijk is aan proline, een niet-essentieel aminozuur. Daarom is ongeveer 13% van de wereldbevolking gevoelig voor gluten in hun voeding (1).
Hoe Tolerase® G werkt
Het is belangrijk op te merken dat Tolerase G ontworpen is om optimaal te werken in de moeilijke omstandigheden van de maag. De doeltreffendheid ervan op de vertering van gluten in de maag en twaalfvingerige darm is wetenschappelijk bewezen ( 1 ).
Studies hebben aangetoond dat een nieuw geïdentificeerd prolyl endoprotease afkomstig van Aspergillus niger effectief glutenproteïnen kan afbreken. Dit enzym werkt optimaal bij een pH van 4-5, blijft stabiel bij pH 2 en is volledig resistent tegen vertering door pepsine ( 2 ). Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat Aspergillus niger prolyl endoprotease (AN-PEP) de afbraak van gluten in de maag zo sterk versnelt dat heel weinig gluten het duodenum bereiken ( 3 ). Dit suggereert dat gelijktijdige toediening van AN-PEP met een glutenbevattende maaltijd glutenvergiftiging zou kunnen elimineren, waardoor mensen hun strikte glutenvrije dieet (af en toe) zouden kunnen opgeven ( 3 ).
100% Tolerase® G Anti-Gluten Pillen
Unieke enzymoplossing
Ontdek in een duidelijke video hoe onze 100% Tolerase® G pillen gluten helpen verteren en je levensstijl ondersteunen.
Little Helpers & Tolerase® G: Samen sterker in de strijd tegen gluten.
Bij Little Helpers zijn we trots op onze unieke samenwerking met de producent van Tolerase® G DSM. Samen hebben we 2,5 jaar onderzoek gedaan en onvermoeibaar gewerkt aan de ontwikkeling en perfectionering van onze glutenverteringspil, die 100% Tolerase® G bevat.
Onze gezamenlijke toewijding aan kwaliteit en effectiviteit heeft geresulteerd in een product dat ongeëvenaard is in de markt. We hebben ervoor gekozen om lokaal in Europa te produceren om de hoogste kwaliteitsnormen en controle te garanderen.
Onze pil heeft bewezen vele malen effectiever te zijn dan die van onze concurrenten, en we bieden hem aan tegen de beste prijs. We zijn ervan overtuigd dat onze pil een verschil kan maken voor mensen die worstelen met glutengevoeligheid. Daarom moedigen we iedereen aan om het te proberen en de voordelen zelf te ervaren!
De enige effectieve anti-glutenpillen
Little Helpers Anti-Gluten Pillen bevatten 100% Tolerase® G. Tolerase® G is het enige enzym op de markt waarvan wetenschappelijk is bewezen dat het effectief genoeg is om gluten in de maag af te breken tot het punt waarop het lichaam er niet meer op reageert.
Frequently Asked Questions
Our Expert
Drs. Ilse van Asperen
Drs. Ilse van Asperen is a medical doctor specialising in orthomolecular therapy and nutritional coaching. With a background in public and clinical health research and management, she focuses on addressing the root causes of health issues through diet, gut health, and stress reduction. As a professional editor for Little Helpers, she reviews all gluten-free content to ensure accuracy, safety, and scientific credibility. More about me
Our Sources
The information on this page is based on reputable health and nutrition organisations, ensuring accuracy and reliability for anyone following a gluten-free diet. For further details, see the sources below.
Sources
Ervaringen van onze klanten
Disclaimer: We do our best to provide accurate gluten information, but errors can happen. If you spot a mistake or have concerns, please contact us so we can make it right.
