Is Yakisoba Glutenvrij?
Bevat Yakisoba gluten? Ontdek of het geschikt is voor coeliakie of glutengevoelige diëten & verken andere veilige opties voor consumptie.
Is Yakisoba Glutenvrij? Wij Hebben het Antwoord!
https://static.vecteezy.com/system/resources/previews/002/915/045/non_2x/yakisoba-noodles-stir-fried-with-vegetable-vegan-and-vegetarian-food-free-photo.jpg
Zoete Aardappel Glasnoedels: Ook bekend als Koreaanse vermicelli, zijn deze noedels gemaakt van zoete aardappelzetmeel. Ze zijn taai, doorschijnend en absorberen smaken goed, waardoor ze ideaal zijn voor roerbakgerechten en soepen.
Kelpnoedels: Gemaakt van zeewier, zijn deze noedels laag in calorieën en rijk aan mineralen. Ze hebben een neutrale smaak en knapperige textuur wanneer rauw, maar worden zachter wanneer gekookt of gemarineerd.
Glutenvrije Alternatieven
Mensen met specifieke religieuze of culturele dieetbeperkingen die bepaalde ingrediënten verbieden die vaak in yakisoba voorkomen
Personen met MSG-gevoeligheid (indien MSG wordt gebruikt in de kruiden)
Personen die een koolhydraatarm of ketogeen dieet volgen (vanwege het hoge koolhydraatgehalte van de noedels)
Mensen met bepaalde groente-allergieën (afhankelijk van de specifieke groenten die in het gerecht worden gebruikt)
Personen op een natriumarm dieet (omdat yakisoba saus veel natrium kan bevatten)
Personen met schaal- en schelpdierenallergieën (indien de yakisoba ingrediënten bevat zoals oestersaus of op vis gebaseerde kruiden)
Mensen met soja-allergieën (omdat sojasaus vaak wordt gebruikt in yakisoba saus)
Personen met coeliakie of glutengevoeligheid (omdat traditionele yakisoba noedels tarwe bevatten)
Wie zou Yakisoba moeten vermijden
Matige natriumgehaltes: Zelfgemaakte versies kunnen natriumgehaltes beter controleren dan restaurant- of voorverpakte versies. Onthoud, de gezondheid van yakisoba hangt grotendeels af van de bereidingswijze en gebruikte ingrediënten.
Mogelijke probiotische voordelen: Indien gegarneerd met ingemaakte gember, kan het enkele probiotische voordelen bieden voor de darmgezondheid.
Evenwichtige maaltijd: Wanneer bereid met een mix van koolhydraten, eiwitten en groenten, kan yakisoba een evenwichtige maaltijd in één gerecht bieden.
Goede eiwitbron: De noedels en toegevoegd vlees of tofu bieden eiwitten, die essentieel zijn voor spieropbouw en herstel.
Laag in calorieën: Wanneer bereid met mager vlees en groenten, kan yakisoba een relatief caloriearm maaltijdoptie zijn.
Voordelen van Yakisoba
Gezondheidsinformatie
https://static.vecteezy.com/system/resources/previews/002/915/045/non_2x/yakisoba-noodles-stir-fried-with-vegetable-vegan-and-vegetarian-food-free-photo.jpg
https://static.vecteezy.com/system/resources/previews/002/915/045/non_2x/yakisoba-noodles-stir-fried-with-vegetable-vegan-and-vegetarian-food-free-photo.jpg
43249
Is Yakisoba Glutenvrij?
Traditionele yakisoba is niet glutenvrij, omdat het meestal tarwenoedels en sojasaus bevat, beide bevatten gluten. Er kunnen echter glutenvrije versies van yakisoba worden gemaakt met rijstnoedels of andere glutenvrije alternatieven, en door gewone sojasaus te vervangen door tamari of andere glutenvrije sauzen.
https://static.vecteezy.com/system/resources/previews/002/915/045/non_2x/yakisoba-noodles-stir-fried-with-vegetable-vegan-and-vegetarian-food-free-photo.jpg
Gezondheidsinformatie
Voordelen van Yakisoba
Voordelen van Yakisoba
Laag in calorieën: Wanneer bereid met mager vlees en groenten, kan yakisoba een relatief caloriearm maaltijdoptie zijn.
Goede eiwitbron: De noedels en toegevoegd vlees of tofu bieden eiwitten, die essentieel zijn voor spieropbouw en herstel.
Biedt B-vitaminen: Tarwenoedels bevatten B-vitaminen, die belangrijk zijn voor de energiestofwisseling.
Aanpasbaar aan dieetbehoeften: Yakisoba kan eenvoudig worden aangepast om meer groenten of alternatieve eiwitten op te nemen voor specifieke voedingsdoelen.
Evenwichtige maaltijd: Wanneer bereid met een mix van koolhydraten, eiwitten en groenten, kan yakisoba een evenwichtige maaltijd in één gerecht bieden.
Mogelijke probiotische voordelen: Indien gegarneerd met ingemaakte gember, kan het enkele probiotische voordelen bieden voor de darmgezondheid.
Matige natriumgehaltes: Zelfgemaakte versies kunnen natriumgehaltes beter controleren dan restaurant- of voorverpakte versies. Onthoud, de gezondheid van yakisoba hangt grotendeels af van de bereidingswijze en gebruikte ingrediënten.
Wie zou Yakisoba moeten vermijden
Personen met coeliakie of glutengevoeligheid (omdat traditionele yakisoba noedels tarwe bevatten)
Mensen met soja-allergieën (omdat sojasaus vaak wordt gebruikt in yakisoba saus)
Mensen met soja-allergieën (omdat sojasaus vaak wordt gebruikt in yakisoba saus)
Personen met schaal- en schelpdierenallergieën (indien de yakisoba ingrediënten bevat zoals oestersaus of op vis gebaseerde kruiden)
Personen op een natriumarm dieet (omdat yakisoba saus veel natrium kan bevatten)
Personen met MSG-gevoeligheid (indien MSG wordt gebruikt in de kruiden)
Mensen met specifieke religieuze of culturele dieetbeperkingen die bepaalde ingrediënten verbieden die vaak in yakisoba voorkomen
Personen met varkensvleesallergieën of dieetbeperkingen (indien de yakisoba varkensvlees bevat). Onthoud dat yakisoba recepten kunnen variëren, dus het is altijd het beste om de specifieke ingrediënten te controleren die in elke bereiding worden gebruikt.
Glutenvrije Alternatieven
Hier zijn vijf glutenvrije alternatieven voor Yakisoba, samen met korte beschrijvingen:
Rijstnoedels: Dunne, doorschijnende noedels gemaakt van rijstmeel en water. Ze hebben een milde smaak en zachte textuur, waardoor ze een veelzijdige vervanging zijn voor tarwenoedels in roerbakgerechten.
Shirataki Noedels: Gemaakt van de konjac-yam, zijn deze noedels vrijwel calorievrij en hebben een licht taai textuur. Ze zijn uitstekend in het absorberen van smaken en kunnen worden gebruikt in verschillende op Azië geïnspireerde gerechten.
Zoete Aardappel Glasnoedels: Ook bekend als Koreaanse vermicelli, zijn deze noedels gemaakt van zoete aardappelzetmeel. Ze zijn taai, doorschijnend en absorberen smaken goed, waardoor ze ideaal zijn voor roerbakgerechten en soepen.
Waar zijn yakisoba noedels van gemaakt?
Yakisoba noedels zijn meestal gemaakt van tarwemeel, kansui (alkalisch water) en zout. Het deeg wordt gekneed, uitgerold en in lange, dunne strengen gesneden. Deze noedels lijken op ramen noedels maar zijn meestal iets dikker en hebben een taaiere textuur. Hoewel traditioneel gemaakt met tarwe, kunnen sommige variaties andere ingrediënten zoals boekweit of groenten gebruiken voor verschillende smaken en dieetbehoeften.
Welk type Japanse noedels zijn glutenvrij?
Sommige soorten Japanse noedels zijn van nature glutenvrij. Shirataki noedels, gemaakt van konjac-yam, zijn een populaire glutenvrije optie. Rijstnoedels, waaronder harusame en bifun, zijn ook glutenvrije keuzes in de Japanse keuken. Bovendien kunnen 100% boekweit soba noedels glutenvrij zijn, maar het is belangrijk om etiketten te controleren omdat veel soba noedels ook tarwemeel bevatten.
Soba noedels zijn niet altijd glutenvrij. Traditionele soba noedels zijn gemaakt van boekweitmeel, dat van nature glutenvrij is. Veel commercieel verkrijgbare soba noedels bevatten echter tarwemeel naast boekweit, waardoor ze ongeschikt zijn voor mensen met gluten gevoeligheden. Om glutenvrije soba te garanderen, zoek naar producten die specifiek zijn gelabeld als 100% boekweit of gecertificeerd glutenvrij.
Maruchan yakisoba noedels zijn niet glutenvrij. Ze bevatten tarwemeel als belangrijkste ingrediënt, dat gluten bevat. Deze noedels zijn gemaakt in de traditionele Japanse stijl, die meestal tarwe-noedels gebruikt. Mensen met coeliakie of glutengevoeligheid moeten het consumeren van Maruchan yakisoba noedels vermijden.
https://static.vecteezy.com/system/resources/previews/002/915/045/non_2x/yakisoba-noodles-stir-fried-with-vegetable-vegan-and-vegetarian-food-free-photo.jpg
Is Yakisoba Glutenvrij? Wij Hebben het Antwoord!
Traditionele yakisoba is niet glutenvrij, omdat het meestal tarwenoedels en sojasaus bevat, beide bevatten gluten. Er kunnen echter glutenvrije versies van yakisoba worden gemaakt met rijstnoedels of andere glutenvrije alternatieven, en door gewone sojasaus te vervangen door tamari of andere glutenvrije sauzen.

Laag in calorieën: Wanneer bereid met mager vlees en groenten, kan yakisoba een relatief caloriearm maaltijdoptie zijn.
Goede eiwitbron: De noedels en toegevoegd vlees of tofu bieden eiwitten, die essentieel zijn voor spieropbouw en herstel.
Rijk aan groenten: Traditionele yakisoba bevat een verscheidenheid aan groenten, die vitamines, mineralen en vezels bieden.
Bevat complexe koolhydraten: De noedels leveren energie en helpen bij het handhaven van stabiele bloedsuikerspiegels.
Bron van ijzer: Indien bereid met rundvlees of bepaalde groenten, kan yakisoba een goede bron van ijzer zijn.
Biedt B-vitaminen: Tarwenoedels bevatten B-vitaminen, die belangrijk zijn voor de energiestofwisseling.
Aanpasbaar aan dieetbehoeften: Yakisoba kan eenvoudig worden aangepast om meer groenten of alternatieve eiwitten op te nemen voor specifieke voedingsdoelen.
Evenwichtige maaltijd: Wanneer bereid met een mix van koolhydraten, eiwitten en groenten, kan yakisoba een evenwichtige maaltijd in één gerecht bieden.
Mogelijke probiotische voordelen: Indien gegarneerd met ingemaakte gember, kan het enkele probiotische voordelen bieden voor de darmgezondheid.
Matige natriumgehaltes: Zelfgemaakte versies kunnen natriumgehaltes beter controleren dan restaurant- of voorverpakte versies. Onthoud, de gezondheid van yakisoba hangt grotendeels af van de bereidingswijze en gebruikte ingrediënten.
Personen met coeliakie of glutengevoeligheid (omdat traditionele yakisoba noedels tarwe bevatten)
Mensen met soja-allergieën (omdat sojasaus vaak wordt gebruikt in yakisoba saus)
Personen met schaal- en schelpdierenallergieën (indien de yakisoba ingrediënten bevat zoals oestersaus of op vis gebaseerde kruiden)
Personen op een natriumarm dieet (omdat yakisoba saus veel natrium kan bevatten)
Mensen met bepaalde groente-allergieën (afhankelijk van de specifieke groenten die in het gerecht worden gebruikt)
Strikte vegetariërs of veganisten (tenzij er een speciaal bereide vegetarische/veganistische versie beschikbaar is)
Personen die een koolhydraatarm of ketogeen dieet volgen (vanwege het hoge koolhydraatgehalte van de noedels)
Personen met MSG-gevoeligheid (indien MSG wordt gebruikt in de kruiden)
Mensen met specifieke religieuze of culturele dieetbeperkingen die bepaalde ingrediënten verbieden die vaak in yakisoba voorkomen
Personen met varkensvleesallergieën of dieetbeperkingen (indien de yakisoba varkensvlees bevat). Onthoud dat yakisoba recepten kunnen variëren, dus het is altijd het beste om de specifieke ingrediënten te controleren die in elke bereiding worden gebruikt.
Explore gluten management solutions like Tolerase® G.
Wat is Tolerase® G?
Een nieuwe aanpak voor mensen met glutengevoeligheid:
Ontdek de wetenschap en de voordelen van Tolerase® G.
Verlichting bij glutengevoeligheid
In de strijd tegen gluten is er een uniek supplement dat opvalt: Little Helpers anti-glutenpillen met 100% Tolerase® G.
Dit specifieke enzym, Tolerase® G, een gepatenteerde endopeptidase specifiek voor proline, is ontwikkeld door Royal DSM en is wetenschappelijk bewezen effectief in het afbreken van glutenresten ( 1). Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat Aspergillus niger prolyl endoprotease (AN-PEP), een enzym dat nauw verwant is aan Tolerase® G, gluten zo effectief kan afbreken dat het nauwelijks de twaalfvingerige darm bereikt, waardoor glutenvergiftiging mogelijk wordt geëlimineerd ( 2) ( 3 ).
Op deze pagina leggen we uit waarom we zo enthousiast zijn over dit door wetenschappelijk onderzoek ondersteunde supplement.

Wat is gluten?
Gluten is een groep eiwitten die voornamelijk voorkomt in granen zoals tarwe, gerst en rogge. Deze complexe eiwitten geven vorm, stevigheid en textuur aan brood en andere graanproducten. Gluten zijn echter moeilijk te verteren omdat het rijk is aan proline, een niet-essentieel aminozuur. Daarom is ongeveer 13% van de wereldbevolking gevoelig voor gluten in hun voeding (1).
Hoe Tolerase® G werkt
Het is belangrijk op te merken dat Tolerase G ontworpen is om optimaal te werken in de moeilijke omstandigheden van de maag. De doeltreffendheid ervan op de vertering van gluten in de maag en twaalfvingerige darm is wetenschappelijk bewezen ( 1 ).
Studies hebben aangetoond dat een nieuw geïdentificeerd prolyl endoprotease afkomstig van Aspergillus niger effectief glutenproteïnen kan afbreken. Dit enzym werkt optimaal bij een pH van 4-5, blijft stabiel bij pH 2 en is volledig resistent tegen vertering door pepsine ( 2 ). Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat Aspergillus niger prolyl endoprotease (AN-PEP) de afbraak van gluten in de maag zo sterk versnelt dat heel weinig gluten het duodenum bereiken ( 3 ). Dit suggereert dat gelijktijdige toediening van AN-PEP met een glutenbevattende maaltijd glutenvergiftiging zou kunnen elimineren, waardoor mensen hun strikte glutenvrije dieet (af en toe) zouden kunnen opgeven ( 3 ).
100% Tolerase® G Anti-Gluten Pillen

Unieke enzymoplossing
Ontdek in een duidelijke video hoe onze 100% Tolerase® G pillen gluten helpen verteren en je levensstijl ondersteunen.
Little Helpers & Tolerase® G: Samen sterker in de strijd tegen gluten.
Bij Little Helpers zijn we trots op onze unieke samenwerking met de producent van Tolerase® G DSM. Samen hebben we 2,5 jaar onderzoek gedaan en onvermoeibaar gewerkt aan de ontwikkeling en perfectionering van onze glutenverteringspil, die 100% Tolerase® G bevat.
Onze gezamenlijke toewijding aan kwaliteit en effectiviteit heeft geresulteerd in een product dat ongeëvenaard is in de markt. We hebben ervoor gekozen om lokaal in Europa te produceren om de hoogste kwaliteitsnormen en controle te garanderen.
Onze pil heeft bewezen vele malen effectiever te zijn dan die van onze concurrenten, en we bieden hem aan tegen de beste prijs. We zijn ervan overtuigd dat onze pil een verschil kan maken voor mensen die worstelen met glutengevoeligheid. Daarom moedigen we iedereen aan om het te proberen en de voordelen zelf te ervaren!
De enige effectieve anti-glutenpillen
Little Helpers Anti-Gluten Pillen bevatten 100% Tolerase® G. Tolerase® G is het enige enzym op de markt waarvan wetenschappelijk is bewezen dat het effectief genoeg is om gluten in de maag af te breken tot het punt waarop het lichaam er niet meer op reageert.

Frequently
Asked Questions 1
Disclaimer: We do our best to provide accurate gluten information, but errors can happen. If you spot a mistake or have concerns, please contact us so we can make it right.