Deel
Quick Tips
1Bel rechtstreeks de fabrikant als de glutentoevoer van de McDonald's-items niet duidelijk is aangegeven.
2Zoek naar het Kruisgraan-symbool of een gelijkwaardige certificering op de verpakking van de McDonald's-items.
3Raadpleeg de websites van fabrikanten voor allergenenverklaringen over de McDonald's-items.
# In Dit Artikel
5 sectiesSnelle navigatie naar elke sectie van dit artikel:
1 Wat betekent glutenvrije McDonald's-items?
Een glutenvrij McDonald's-item moet minder dan 20 delen per miljoen (ppm) gluten bevatten en mag geen tarwe, gerst, rogge of afgeleiden bevatten. Gecertificeerde glutenvrije producten worden geproduceerd in faciliteiten die kruiscontaminatie voorkomen en zijn duidelijk gelabeld om shoppers te helpen veilige keuzes te maken.
Spring2 Welke McDonald's-items zijn veilig voor een glutenvrij dieet?
De McDonald's Side Salad is van nature glutenvrij, gemaakt van sla, tomaat en komkommer. Het bevat geen tarwe, rogge of gerst.
Spring3 Welke McDonald's-items zijn niet veilig voor een glutenvrij dieet?
De Big Mac is niet glutenvrij omdat het broodje gemaakt is van tarwebit. De allergenenverklaring bevestigt gluten.
Spring4 Hoe kies ik glutenvrije McDonald's-items
Bel rechtstreeks de fabrikant als de glutentoevoer van de McDonald's-items niet duidelijk is aangegeven.
Spring5 Laatste gedachten
Gluten kan zich verstoppen in McDonald's-items onder namen zoals mout, zetmelen of gehydrolyseerde ingrediënten. Koop alleen gecertificeerde producten en neem rechtstreeks contact op met merken als je het niet zeker weet.
SpringWat betekent glutenvrije McDonald's-items?
Een glutenvrij McDonald's-item moet minder dan 20 delen per miljoen (ppm) gluten bevatten en mag geen tarwe, gerst, rogge of afgeleiden bevatten. Gecertificeerde glutenvrije producten worden geproduceerd in faciliteiten die kruiscontaminatie voorkomen en zijn duidelijk gelabeld om shoppers te helpen veilige keuzes te maken. (Volgens FDA en EU-verordening 828/2014 over glutenvrije etikettering.)
Welke McDonald's-items zijn veilig voor een glutenvrij dieet?
| Product | Details |
|---|---|
| McDonald’s Side Salad | De McDonald's Side Salad is van nature glutenvrij, gemaakt van sla, tomaat en komkommer. Het bevat geen tarwe, rogge of gerst. Volgens de allergenenlijst van McDonald's is het veilig voor glutenvrije consumenten, mits er geen croutons of glutengeharde dressings worden toegevoegd, waardoor het een veilige optie is voor coeliakiepatiënten die zekerheid nodig hebben. |
| McDonald’s Frieten (selecte regio’s) | In sommige regio’s zijn de McDonald's Frieten glutenvrij, gemaakt van aardappelen, olie en zout. Wanneer ze worden gebakken in speciale frietbakken zonder kruiscontact met tarwe, worden ze als veilig voor glutenvrije diëten beschouwd. De allergenenlijst van McDonald's bevestigt dat de beschikbaarheid varieert, dus controleer lokale menu’s om zeker te zijn van de veiligheid voor coeliakie. |
| McDonald’s Hash Browns | De McDonald's Hash Browns zijn in veel landen glutenvrij, gemaakt van aardappelen, olie en kruiden die tarwe of gerst uitsluiten. Allergeninformatie bevestigt dat ze geschikt zijn voor mensen met een glutensensitiviteit. De bereidingswijze bepaalt de veiligheid, dus ze zijn veilig wanneer ze apart worden gebakken in speciale frietbakken. |
| McDonald’s Fruit & Yogurt Parfait (zonder granola) | De Fruit & Yogurt Parfait zonder granola is glutenvrij. Het bevat alleen yoghurt, aardbeien en bosbessen. Allergenverklaringen bevestigen dat het veilig is voor glutenvrije diëten, zolang de granola wordt weggelaten, waardoor het een snelle snack is voor coeliakiepatiënten. |
| McDonald’s Appelschijfjes | Appelschijfjes zijn van nature glutenvrij, gemaakt van alleen verse appels. Ze worden apart verpakt en als veilig voor glutensensitieve personen gelabeld. McDonald's bevestigt dat ze geen tarwe, rogge of gerst bevatten, waardoor ze geschikt zijn voor coeliakiediëten en veilig als kindvriendelijke bijgerecht. |
Welke McDonald's-items zijn niet veilig voor een glutenvrij dieet?
| Product | Why It’s Not Safe |
|---|---|
| McDonald’s Big Mac | De Big Mac is niet glutenvrij omdat het broodje gemaakt is van tarwebit. De allergenenverklaring bevestigt gluten. Ondanks zijn iconische status is het niet veilig voor glutensensitieve personen. |
| McChicken Sandwich | Het McChicken Sandwich is niet glutenvrij omdat de gepaneerde kipburger is bedekt met tarwebit en het broodje ook tarwe bevat. De allergenenetikettering bevestigt gluten. |
| Chicken McNuggets | Chicken McNuggets zijn niet glutenvrij omdat ze met tarwebit worden gepaneerd. De allergenenverklaring bevestigt gluten. Deze zijn niet veilig voor coeliakiepatiënten. |
| Filet-O-Fish | Filet-O-Fish is niet glutenvrij omdat de visfilet met tarwebit wordt gepaneerd en wordt geserveerd in een tarwebitje. De allergenenetikettering benadrukt gluten. |
| McFlurries met koekjes | McFlurries met koekjes (zoals Oreo) zijn niet glutenvrij omdat de koekjes tarwebit bevatten. De allergenenetikettering bevestigt gluten. |
Hoe kies ik glutenvrije McDonald's-items
1Bel rechtstreeks de fabrikant als de glutentoevoer van de McDonald's-items niet duidelijk is aangegeven.
2Zoek naar het Kruisgraan-symbool of een gelijkwaardige certificering op de verpakking van de McDonald's-items.
3Raadpleeg de websites van fabrikanten voor allergenenverklaringen over de McDonald's-items.
4Als je twijfelt, vermijd dan McDonald's-items zonder volledige ingrediëntenlijst of derde partij certificering.
5Blijf bij vertrouwde merken die glutentests publiceren voor hun McDonald's-items.
6Blijf bij vertrouwde merken die glutentests publiceren voor hun McDonald's-items.
Veelgestelde vragen
? Veelgestelde Vragen
4 vragen1 Hoe weet ik of de McDonald's-items veilig zijn voor coeliakiepatiënten?
2 Waar kan ik controleren of de McDonald's-items glutenvrij zijn?
3 Zijn de McDonald's-items van nature glutenvrij?
4 Waar kan ik controleren of de McDonald's-items glutenvrij zijn?
Laatste gedachten
Gluten kan zich verstoppen in McDonald's-items onder namen zoals mout, zetmelen of gehydrolyseerde ingrediënten. Koop alleen gecertificeerde producten en neem rechtstreeks contact op met merken als je het niet zeker weet.
Onze Expert
Drs. Ilse van Asperen
Orthomoleculair Therapeut, Voedingscoach & Professioneel Redacteur
Drs. Ilse van Asperen is arts en specialist in orthomoleculaire therapie en voedingscoaching. Met een achtergrond in publiek en klinisch gezondheidsonderzoek en management richt zij zich op het aanpakken van de onderliggende oorzaken van gezondheidsklachten via voeding, darmgezondheid en stressreductie. Als professioneel redacteur voor Little Helpers controleert zij alle glutenvrije content op juistheid, veiligheid en wetenschappelijke betrouwbaarheid. Lees meer op de eigen website van Drs. Ilse van Asperen
Onze Bronnen
De informatie op deze pagina is gebaseerd op gerenommeerde gezondheids- en voedingsorganisaties. Zo waarborgen we nauwkeurigheid en betrouwbaarheid voor iedereen die een glutenvrij dieet volgt. Bekijk onderstaande bronnen voor meer details.